Deilig og varmt skinn av spælsau frå Osterøy.
Dagens spælsaurasar stammar frå den gamalnorske sauen , som reknast som den mest opprinnelege typen sau her til lands. Den er hardfør og kan gå ute heile vinteren. Spælsauen eignar seg godt til å halda nede kratt og småbuskar som elles har ein tendens til å dominera i landskapet. Dermed kan denne sauerasen nytta ut areal som ikkje eignar seg til anna jordbruk. Frå spælsauen får me både ull og kjøt av god kvalitet. I vikingtida var det av garn av ulla til spælsauen som vart bruk i segla som vikingane brukte i skipa sine.
Spælsauen kan ha ulike fargar, og varierer frå svart, kvit, brun og blandingar av alle fargar. Denne hardføre og fargerike sauen har fin, mjuk underull og lang, glansfull og litt grovare dekkull.
The Norwegian Short Tail Landrace are descended from the Old Norse sheep, which is considered to be the most original type of sheep in Norway. This colorful sheep has fine, soft underwool and long, shiny coat.